鹽水花生米
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 花生米300克
- 胡蘿蔔丁少許
- 芹菜丁少許
- 輔助料
- 姜片少許
- 蔥一顆
- 花椒少許
- 桂皮一塊
- 八角兩個
- 幹辣椒兩個
- 鹽少許
- 芝麻油少許
- 雞精少許
- 香葉兩片
鹽水花生米的做法步驟
第一步：花生米泡六小時左右，洗淨。
第二步：放入漫過花生米的水。
第三步：加入蔥 姜 花椒 八角 桂皮 香葉 幹辣椒 鹽。
第四步：大火燒開後轉中火煮3分鍾·放入胡蘿蔔丁 芹菜丁關火。
第五步：倒出放涼。
第六步：吃的時候撈出花生米淋上少許芝麻油 雞精拌勻。
第七步：裝盤即可食用。
第八步：成品圖。
鹽水花生米做法技巧/竅門/補充說明：
花生米煮3分鍾這樣吃的時候清脆爽口
答配菜譜：花生米與鹽的做法