一把糯米粉，一個紅薯做出美味小吃
菜式簡介
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。
現在正是吃紅的季節，所以愛吃紅薯的我當然不能放這好吃的紅薯，除了蒸，煮粥，烤之外，今天做了紅薯餅。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯1個
- 糯米粉適量
- 白糖適量
- 芝麻一些
- 輔助料
- 食用油一些
一把糯米粉，一個紅薯做出美味小吃的做法步驟
第一步：紅薯去皮蒸熟。
第二步：加入少許白糖，這個按自己口味添加。
第三步：然後加入糯米粉和成面團，糯 米粉一點一點加，然後成和面團，不要一次加入多太幹了。如果面團太幹就加些水或者牛奶都可以。
第四步：把面團分成一個個大小差不多的小劑子。然後按扁撒上芝麻。
第五步：電餅铛倒入一些油預熱，然後放入紅薯餅，一面定型後翻面。
第六步：煎到兩面金黃就可以了。不要火大了哦芝麻會糊的。這個要趁熱吃哦非常的好吃。涼了口感會差一些。
第七步：軟糯好吃！
第八步：美味！
一把糯米粉，一個紅薯做出美味小吃做法技巧/竅門/補充說明：
1·糯米粉沒有准確用量，畢竟紅薯大小不一，糯米粉一點點填加到能和成面團就行了，想要口感硬一點就多加些，口感軟一點就少加一些。
2·煎的時候火不要太大，容易糊。
3·糖的多少按自已口味添加。
4·紅薯可以換成紫薯等，看自已口味還可以包一點豆沙餡更好吃。