芝士爆漿年糕，製作簡單，一個不粘鍋就搞定，軟糯糯的超好吃。

美食達人@宅家吃貨JACKERLU

菜式簡介
　　美味小點心，製作方法超級簡單，一個不粘鍋就可以搞定，剛出鍋熱乎乎、軟糯糯的，真的超好吃哦！

第一步：糯米粉120克加入剛剛燒好的開水100毫升，先翻拌均勻。

第二步：用手揉成光面團。

第三步：均勻的分成6個、揉成圓型。

第四步：包進去適量的芝士。

第五步：封好口後揉圓，做成你喜歡的形狀，方塊形、圓餅狀都可以哦。

第六步：不粘鍋刷一層油，小火慢煎。

第七步：煎至四面金黃就行了，年糕略膨脹就好了。

第八步：完成 O(∩_∩)O 裝盤。

第九步：美美的拍張照吧。

第十步：一口爆漿，軟糯糯的超好吃。

第十一步：可以沾點白砂糖或者撒點楓糖，味道會更好哦。

芝士爆漿年糕，製作簡單，一個不粘鍋就搞定，軟糯糯的超好吃。做法技巧/竅門/補充說明：

1、煎的時候必須小火。
2、此配方是6個量，做小一點的話，還可以做8個。
3、還可以放牛奶，或者加點淡奶油、糖、煉乳等等，只要不是太稀就行了。

菜譜標簽：小吃

相關食材：芝士年糕

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