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面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃

美食達人@生如夏花_妞
面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃封面圖

菜式簡介
  第一次做這個面條雞蛋餅,看著很普通,但是味道真的是很好,丫頭吃了好幾塊。總結下來就是超軟超軟超級軟。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
面條一把
雞蛋一個
輔助料
胡蘿蔔一段
火腿一根
食用油適量
蔬菜隨意

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟

第一步:胡蘿蔔擦絲,放到奶鍋裏煮軟,火腿切好待用。

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟圖(一)

第二步:面條煮好,夠吃就可以了,也可以用剩下的面條做。煮好的面條用冷水泡下撈出,這樣不面條不會粘一起。

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟圖(二)

第三步:准備一個大碗,放入面條。在面條裏加入焯好的胡蘿蔔,如果你喜歡脆的可以直接放生胡蘿蔔。加入火腿,雞蛋,鹽太小的寶寶別加。

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟圖(三)

第四步:攪拌均勻了就可以開始做了。

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟圖(四)

第五步:電餅铛加入一點油預熱。把面條倒入電餅铛裏或平底鍋,鋪平鋪的不要太厚,要不然不好熟。

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟圖(五)

第六步:下铛加熱,直到下面凝固成型顔色發黃就可以翻面了,注意不要翻破。煎成這樣,上面可以用個木鏟輔助下,翻過去。

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟圖(六)

第七步:切成塊,開吃。

面條雞蛋餅,面條別在水煮了,試試這樣超級好吃的做法步驟圖(七)
相關食材:雞蛋面條

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