豆腐雞蛋醬

第一步：雞蛋，辣椒。

第二步：豆腐，搗碎。

第三步：蔥·姜。

第四步：鍋內放油燒熱，倒入雞蛋炒熟。

第五步：鍋內放油，倒入豆腐煎至金黃。

第六步：放黃豆醬。

第七步：放蔥姜。

第八步：炒一會。

第九步：放甜面醬，白糖，13香。

第十步：炒勻。

第十一步：到適量清水。

第十二步：燒5分鍾。

第十三步：倒入雞蛋·辣椒。

第十四步：攪拌均勻。

第十五步：准備好水澱粉。

第十六步：倒入水澱粉。

第十七步：放一點老抽，增色。

第十八步：燒至湯汁濃稠，就可以了。

第十九步：醬香·美味。

第二十步：夾馍，拌面都好吃。