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西紅柿香菇雞蛋面

美食達人@江南布衣yuan
西紅柿香菇雞蛋面封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度高級
主材料
挂面適量
輔助料
西紅柿1個
香菇3個
雞蛋2個
香菜適量

西紅柿香菇雞蛋面的做法步驟

  • 第一步:食材,西紅柿,香菇,香菜,蔥。
  • 第二步:西紅柿去皮切塊。
  • 第三步:香菇切片,加點榨菜增鮮。
  • 第四步:起鍋放油下入蔥煸香。
  • 第五步:下入西紅柿香菇榨菜翻炒,烹些黃酒。
  • 第六步:加入清水煮開,打入兩個雞蛋。
  • 第七步:另一個鍋把面過水。
  • 第八步:把過水的面撈入西紅柿香菇湯中。
  • 第九步:再次煮開,調味,放鹽,雞精,胡椒粉,淋入香油,灑上香菜碎即可!
  • 第十步:成品!簡單家常的一碗面,滋味悠長!
  • 菜譜標簽:家常菜早餐面條
    相關食材:雞蛋西紅柿香菇

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