小蔥拌豆腐
菜式簡介
老公喜歡吃這道菜。我覺得不放生抽顔色美麗,可他覺得放生抽味道好,就做了顔值降低的生抽版小蔥拌豆腐。我們這邊的小蔥是從種子長起來的蔥苗,口感鮮嫩甘甜味重一些。大蔥是蔥苗移栽後長大的,口感辛辣味重一些。所以,別弄混了哈。
- 耗時/難易度
- 口味蔥香
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小蔥幾棵
- 豆腐100克
- 食鹽小許
- 生抽5克
- 輔助料
- 雞精1克
菜式簡介
老公喜歡吃這道菜。我覺得不放生抽顔色美麗,可他覺得放生抽味道好,就做了顔值降低的生抽版小蔥拌豆腐。我們這邊的小蔥是從種子長起來的蔥苗,口感鮮嫩甘甜味重一些。大蔥是蔥苗移栽後長大的,口感辛辣味重一些。所以,別弄混了哈。