豆漿火鍋的做法步驟
第一步：首先來製作豆漿火鍋底，我們一定要用自己家豆漿機打出來的純豆漿，這樣口感才正，我用了100克黃豆，打了一千毫升豆漿，黃豆洗幹淨，挑去壞豆，倒入豆漿機。第二步：蓋上蓋子，往水箱裏加滿水，插上電，選擇幹豆功能，容量1000毫升，啓動即可，這個豆漿機是目前來說最先進的一款免洗破壁豆漿機，我們需要做的就是加豆子，加水，按鍵，然後等著豆漿打好煮熟再自動洗幹淨機器就行了，非常方便，特別適合我這種懶人。第三步：打豆漿很快，22分鍾就可以打好了，這段時間我准備了一下配菜，家裏有啥就拿啥出來，蝦，玉米，金針菇，莴筍葉，油條，都是我們喜歡吃的。第四步：千葉豆腐和羊肉卷也是我的最愛，今天家裏沒有毛肚和豬血，這兩樣東西是我吃火鍋最喜歡的。第五步：打豆漿的時候不用守著機子，打好它會自動流進杯子裏，然後開始自動清洗。第六步：把打好的豆漿倒進火鍋裏，自家的豆漿比較濃，要加一些水來稀釋，可以原味煮，也可以加點淡味醬油，鹽，稍微調一下味。第七步：喜歡吃辣的朋友，自己調一個蘸水碟，這裏分享一個我最喜歡的醬料，一勺海底撈的芝麻醬，一勺蚝油，一勺生抽，一勺辣椒料，一勺熟芝麻，小蔥，香菜，澆上一勺豆漿調味，鮮極了。第八步：和孩子美美吃了一頓豆漿火鍋，喜歡的朋友一定要嘗試。
豆漿火鍋做法技巧/竅門/補充說明：豆漿火鍋不建議直接把辣椒加進豆漿裏，我們吃的就是一個小清新，喜歡吃辣的朋友，另外調蘸水碟就足夠了。我原來想著煮出來的火鍋會不會濃濃的豆腥味，吃了才知道，完全是多慮了。
