紅薯豆漿

菜式簡介
　　#禦寒美食# 豆漿：爲中國漢族特色，也是百姓食品。最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。鮮豆漿四季都可飲用，春秋飲豆漿：滋陰潤燥、調和陰陽；夏飲豆漿：消熱防暑、生津解渴；冬飲豆漿：祛寒暖胃、滋養進補；所以豆漿不僅營養非常豐富，還易于消化吸收，在歐美享有“植物奶”美譽。
　　紅薯又名地瓜，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽！明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”；同時還有抗癌、預防糖尿病、保持肌膚彈性、減緩機體衰老和減肥等功效。 秋冬是食用紅薯的最佳季節，黃豆又是家裏必備雜糧，喝膩原味豆漿，改換一杯香濃甘甜的雜糧紅薯豆漿，親覺得如何~~~