甜豆角炒蛋

美食達人@清水淡竹

甜豆角炒蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2個; 甜豆角適量

甜豆角炒蛋的做法步驟

第一步：甜豆角擇洗幹淨。

第二步：沸水中加點鹽和油，放入甜豆角焯水，撈出過涼水。

第三步：雞蛋加鹽、料酒、少許水打散。

第四步：鍋中放油，下入蛋液炒凝固盛出。

第五步：鍋中另加少量油，放入豆角翻炒，加鹽調味。

第六步：倒入炒好的雞蛋炒勻。

第七步：黃綠相間，春天的色彩。

菜譜標簽：熱菜家常菜春季食譜快手菜

相關食材：豆角甜豆

答配菜譜：甜豆與豆角的做法

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