第一步:將新鮮的花生毛豆清洗幹淨。
第二步:毛豆剪掉尾巴一點點,爲了更入味。
第三步:洗好的花生放入鍋中,添水。
第四步:放入幹辣椒,花椒,桂皮,八角,香葉,鹽,十三香,煮四十分鍾。
第五步:四十分鍾後將毛豆倒入鍋中繼續煮一個小時。
第六步:因爲個人喜歡吃軟爛的,所以煮的時間長,喜歡脆一點的可以縮短時間。
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