槐花炒雞蛋

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槐花炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　春天野菜多，也是吃花的好季節。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鮮槐花適量; 雞蛋4、5個

輔助料: 食用油適量

槐花炒雞蛋的做法步驟

第一步：新鮮槐花洗淨（要多洗幾遍），控幹水分。

第二步：雞蛋預先打散。

第三步：鍋裏多放些油，油熱後槐花下鍋炒，炒一兩分鍾，倒入雞蛋翻炒。

第四步：雞蛋成塊後，小火多翻炒一會，吃著會很香。

槐花炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

油要多放些，槐花把油吸收了，放雞蛋後容易粘鍋，要翻的快點。

菜譜標簽：熱菜農家菜

相關食材：雞蛋槐花

答配菜譜：雞蛋與槐花的做法

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