槐花雞蛋煎餃

美食達人@緣豆兒

菜式簡介
　　我們這邊並沒有槐花樹。偶然在超市看到的所以買了一盒，這是我第一次吃槐花。聞著很清香，吃著也不錯還有點脆點感覺。因爲豬隊友總是喜歡吃煎餃，這次就直接生煎了。餃子皮也是買的，自己擀餃子皮手藝不太行。

第一步：准備好材料。。

第二步：槐花洗淨汆燙一下抓幹水分切碎。

第三步：雞蛋打散在鍋裏炒好。

第四步：炒好的雞蛋弄碎加入槐花中，再加點鹽、油和五香粉拌均勻。

第五步：餃子皮放入適量餡，開始包餃子。

第六步：依次包好。

第七步：煎鍋熱油，先放入餃子煎至底部焦黃。

第八步：再加入清水大概到餃子的一半就行，加蓋煎。

第九步：至水分將幹，開蓋再煎一會就好了。

菜譜標簽：家常菜面食

相關食材：雞蛋槐花

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