南瓜紅棗發糕

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南瓜紅棗發糕封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度高級

主材料: 南瓜半個; 紅棗十個

輔助料: 雞蛋兩個

南瓜紅棗發糕的做法步驟

第一步：南瓜去皮，洗淨上鍋蒸十五分鍾。

第二步：煮過的棗切碎備用。

第三步：南瓜壓成泥，打入兩個雞蛋，放棗碎，白糖攪拌均勻加三克酵母。加適量面粉攪成糊狀，發酵一小時。

第四步：把發酵好的面糊放在模具裏八分滿，上面撒上葡萄幹再醒十分鍾，上鍋蒸十五分鍾姐。

第五步：發糕蒸好了，個個笑口常開。

南瓜紅棗發糕做法技巧/竅門/補充說明：

開鍋後轉小火，不然先鍋後會回縮。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：南瓜棗紅棗

答配菜譜：南瓜與紅棗的做法

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