大黃米湯圓酒釀

美食達人@紅米樂呵

大黃米湯圓酒釀封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大黃米湯圓適量; 紅棗適量; 雞蛋適量; 黑糖適量

輔助料: 酒釀適量

大黃米湯圓酒釀的做法步驟

第一步：先將雞蛋煮熟，去殼。

第二步：備好所有食材。

第三步：取出大黃米湯圓回溫片刻。

第四步：煮鍋加開水，將去核的紅棗煮出香味。

第五步：放入大黃米湯圓。

第六步：大火煮至沸上水面。

第七步：放入黑糖、倒入酒釀，拌勻即可，我還放入點剩余的糯米小丸子。

第八步：成品。

菜譜標簽：小吃元宵節

相關食材：黃米

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