肉末澆汁西葫蘆

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肉末澆汁西葫蘆封面圖

菜式簡介
　　西葫蘆的新吃法，味道不錯。

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝其他; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆一個; 肉餡適量

輔助料: 蔥適量

肉末澆汁西葫蘆的做法步驟

第一步：西葫蘆從當中破開，切片。

第二步：擺放到盤子裏。

第三步：放蒸鍋，開鍋整十分鍾。

第四步：拿出，把蒸出來的水倒入澱粉汁裏。

第五步：蔥切碎。

第六步：澱粉適量放入適量清水調勻。

第七步：鍋中放入適量植物油，放入肉餡翻炒至變白。

第八步：放入蔥花翻炒。

第九步：放入一勺甜面醬翻炒。

第十步：放入一勺蚝油翻炒。

第十一步：放入一勺生抽一勺料酒翻炒。

第十二步：加入少量清水燒開，倒入澱粉汁，翻炒均勻關火。

第十三步：把肉末汁澆到西葫蘆上即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：肉末西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與肉末的做法肉末與葫蘆的做法

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