西葫蘆炒肉末

美食達人@逝去的愛情

西葫蘆炒肉末封面圖

菜式簡介
　　很久沒有吃西葫蘆了，看到超市搞活動，果斷買了兩個，一餐一個，剛剛一盤。美味的家常菜！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 西葫蘆一個; 肉末適量; 大蒜幾片

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽2克; 蚝油5毫升; 生抽3毫升

西葫蘆炒肉末的做法步驟

第一步：西葫蘆洗幹淨切斷備用，肉末提前准備好，大蒜去皮切塊。

第二步：油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉末和大蒜出香味。

第三步：倒入生抽繼續煸炒片刻。

第四步：倒入西葫蘆大火煸炒幾分鍾

第五步：加入2克鹽煸炒

第六步：煸炒西葫蘆的時候不需要放入水，西葫蘆水份很多。

第七步：加入蚝油煸炒出鍋。

第八步：盛盤，今天的午餐。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉末西葫蘆葫蘆

答配菜譜：西葫蘆與肉末的做法肉末與葫蘆的做法

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