年糕炒白菜

第一步：准備食材。

第二步：娃娃菜洗淨切成小段備用。

第三步：洋蔥切成細絲備用。

第四步：年糕放入鍋中煮二分鍾至表面發軟即可撈出過下冷水，煮年糕的時候爲了防止年糕粘在一起，所以加少許食用油一起煮，今天用的是韓國年糕，直接下鍋炒的話很難煮透，所以必須下鍋煮一下才可以。

第五步：碗中放入二湯匙生抽、一湯匙豆瓣醬、一湯匙辣味黃豆醬和十五克白糖，攪拌均勻備用。

第六步：熱鍋熱油放入洋蔥絲翻炒出香味。

第七步：鍋中放入娃娃菜大火翻炒至娃娃菜變軟。

第八步：開小火鍋中放入年糕。

第九步：倒入調好的料汁。

第十步：大火翻炒至湯汁濃稠。

第十一步：美味的年糕炒白菜就做好了,好吃不長肉。