蜂蜜柚子茶
菜式簡介
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顔功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 柚子一個
- 輔助料
- 蜂蜜柚子的三分之一量
- 調味料
- 冰糖適量
蜂蜜柚子茶的做法步驟
第一步：准備好所有食材。
第二步：將柚子皮用鹽搓洗幹淨，用小刀把柚子最表面的黃色部分削下來。
第三步：削下來的柚子皮切成細絲後用鹽水泡一小時，剛放入鹽先搓洗一下去除苦味。
第四步：柚子肉全部撥出來，撕成小塊。
第五步：先將柚子皮清洗幹淨，控幹水分。再將柚子肉、冰糖、柚子皮放入湯鍋中，加一杯水。
第六步：開中火，慢慢熬製，直至水分熬幹爲止。差不多用一個小時的時間。
第七步：熬製好的柚子茶加入蜂蜜，攪拌均勻放入無油水的密封瓶裏，放兩天就可以吃了。
蜂蜜柚子茶做法技巧/竅門/補充說明：
溫馨提示
1：柚子皮一定要用鹽多洗幾遍，否則苦味會很重。
2：熬製時火邊不要離人，怕糊了。尤其是快好時，要一直不停的攪動。
答配菜譜：柚子與蜂蜜的做法