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菠菜莖炒香菇

美食達人@爾東葉
菠菜莖炒香菇封面圖

菜式簡介
  喜歡碧綠的菠菜。雖然菠菜入菜之前要焯水,而且買回家根部總是帶些泥,摘洗比較麻煩,但還是時不時買回家享用。這次用菠菜莖搭配香菇炒製。素炒,很好吃。健康的一道美味。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
菠菜300克
香菇100克
輔助料
洋蔥適量

菠菜莖炒香菇的做法步驟

  • 第一步:菠菜摘洗幹淨入鍋焯水後撈出瀝幹水。
  • 第二步:香菇洗幹淨入鍋焯水後撈出瀝幹水。
  • 第三步:菠菜切成段。
  • 第四步:香菇切成條。
  • 第五步:洋蔥洗幹淨切成條。
  • 第六步:起油鍋,洋蔥入鍋炒。
  • 第七步:香菇入鍋炒。
  • 第八步:菠菜入鍋炒。
  • 第九步:加鹽炒均勻關火。
  • 第十步:盛出享用。
  • 菠菜莖炒香菇做法技巧/竅門/補充說明:

    1、調味品依據個人口味添加。
    2、此菜清淡,不用添加色重味重的調味品。

    相關食材:菠菜香菇

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