香菇炒菠菜
菜式簡介
春天菠菜大量上市，營養好吃，價格還不貴，也是我最愛的菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 菠菜適量
- 幹香菇適量
- 輔助料
- 蒜末適量
- 花生油適量
- 鹽適量
- 生抽適量
香菇炒菠菜的做法步驟
第一步：幹香菇提前泡好。
第二步：洗淨。
第三步：切好。
第四步：菠菜洗淨。
第五步：焯水。
第六步：切小一些。
第七步：蒜末准備好。
第八步：鍋內放油燒熱，倒入蒜末炒香。
第九步：放入香菇。
第十步：慢慢煎至金黃。
第十一步：倒入菠菜，放鹽炒勻。
第十二步：放生抽。
第十三步：大火快炒1分鍾關火。
第十四步：裝盤。
第十五步：鹹香美味。
答配菜譜：香菇與菠菜的做法