土豆燴西紅柿湯飯
美食達人@愛研究的小胖紙
菜式簡介
土豆應該是大多數人最愛的食物了，西紅柿熬的酸湯配上土豆真是一個新的組合。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 土豆1個
- 西紅柿2個
- 輔助料
- 蔥花適量
土豆燴西紅柿湯飯的做法步驟
第一步：准備2個西紅柿洗幹淨，劃十字。第二步：准備點開水，把西紅柿放裏面多滾幾圈。第三步：西紅柿去皮。第四步：切成小丁備用。第五步：准備一個差不多大小的土豆，削皮。第六步：土豆切小丁備用。第七步：熱鍋，把准備好的西紅柿丁放入鍋中稍微煎一下（煎的時候小火，加少許清水）。第八步：然後加土豆，加清水，加佐料，加點耗油，小火慢熬。第九步：熬至可以聞到番茄的酸味，土豆的香味，加入米飯，一起熬個5分鍾左右入味，味道更好（喜歡吃肉的朋友，可以加入一點炒好的肉沫）。第十步：起鍋裝入碗中，撒一點蔥花在上面，顔色好看。
