黃瓜片炒雞蛋

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黃瓜片炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜250克; 雞蛋3個

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量; 油適量; 鹽適量

黃瓜片炒雞蛋的做法步驟

第一步：准備食材：黃瓜250克、雞蛋3個、油、鹽、蔥、姜、蒜、幹辣椒；

第二步：黃瓜洗淨切片，雞蛋打散，蔥姜蒜幹辣椒切好備用；

第三步：鍋內放適量的花生油，油熱後倒入打散的雞蛋液，用筷子快速滑散、成形後盛出備用；

第四步：鍋裏放油，油熱後放入蔥姜蒜幹辣椒爆香；

第五步：放入黃瓜片翻炒；

第六步：加入炒好的雞蛋，加鹽調味，翻炒均勻即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：雞蛋黃瓜

答配菜譜：雞蛋與黃瓜的做法

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