蚝油蘑菇娃娃菜
菜式簡介
蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經;有益神開胃,化痰理氣,補脾益氣之功效;主治精神不振、食欲大減、痰核凝聚、上嘔下瀉、尿濁不禁等症。
娃娃菜乍一看還以爲是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養十分豐富·娃娃菜是一個新品種的小白菜,外形與大白菜一樣,只不過個頭相當于大白菜的五分之一,也因此被稱爲娃娃菜。它味道甘甜,價格比普通白菜略高。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 娃娃菜200克
- 輔助料
- 蘑菇70克
- 調味料
- 鹽適量
- 油適量
- 糖適量
- 雞精適量
- 澱粉適量
- 蚝油適量
- 姜適量
- 蒜適量
蚝油蘑菇娃娃菜的做法步驟
蚝油蘑菇娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明:
蚝油比較鹹,鹽可以不放,或者少放。