煎蛋烤腸三明治
菜式簡介
離高考越來越近了,家長一定要做好高考生的後勤工作,吃好喝好休息好。早餐依然不能含糊,因爲要在路上吃早餐,所以還是以好拿取、不流湯、口感酥香、營養豐富的花樣三明治爲主。
今天的早餐三明治是兩個口味的。一個是煎蛋,一個是烤腸,這兩個都是兒子愛吃的。一天一個雞蛋,雷打不動。烤腸有滋有味,食用方便,食用美味。要說這份早餐的缺點,就是少了些蔬菜所能提供的維生素C和植物纖維了,但好在兒子上午的加餐中有水果,也算彌補了這個不足。
要想讓三明治酥香且能包住夾餡而不漏出來,我用了當下最火的摩飛三明治早餐機。真要感謝這個機器的發明者,操作簡單方便,且加熱的速度一點兒也不低。早起在廚房忙一通,不用開抽油煙機,不會呼呼作響,很快,早餐就准備妥當了。
夏天早餐三明治這麼做,酥香軟嫩不漏湯,輕松搞定倆口味,營養豐富,吃飽喝足,元氣滿滿。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 原味吐司4片
- 雞蛋2個
- 烤腸2根
- 輔助料
- 酸黃瓜仔2根
煎蛋烤腸三明治的做法步驟
煎蛋烤腸三明治做法技巧/竅門/補充說明:
1·三明治烤盤是不粘塗層的,即使不放油,雞蛋也不會粘破;香腸中含有油脂,在煎的過程中會有少許油脂滲透出來,也不用擔心會被煎糊;
2·三明治烤盤沒有定時,但做過一次之後就能夠推算出想要的三明治成色了,一般2-3分鍾就可以了;
3·完工後不要著急卸掉烤盤沖洗,自然冷卻後,用幹淨的廚房巾一擦就幹淨了。