蜜漬聖女果脯

菜式簡介
　　　　聖女果，又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1·7倍，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。可治口渴，食欲不振。經常食用聖女果能起到促進小兒的生長發育作用；還可增強人體抵抗力、延緩衰老等。聖女果還可以當做美容水果，具有減少皺紋的作用。
　　　　聖女果外觀玲珑可愛，味道酸甜，很受人們的喜愛。盡管鮮果營養價值更高，但我是個超級怕酸的人，一點點酸就能讓我皺眉頭，因此我用白糖和蜂蜜浸漬，把它做成了果脯蜜餞，隨時隨地的甜蜜。