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蘋果脯(微波版)

美食達人@小菜一碟的家
蘋果脯(微波版)封面圖

菜式簡介
  自從做了蘋果脯以後,總是對它要消耗那麼多時間耿耿于懷,特別是天還沒暖和,老公又扛回來好大一箱蘋果,摞三層的那種,吃起來還是冰冰的,于是又惦記蘋果脯了。
  ? ?今天改用微波爐來烘,緊湊點的話(我中途還要去給寶寶拿個顔料,拿點水什麼的,耽擱了時間),一個小時可以完成的。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
蘋果5個
輔助料
冰糖適量

蘋果脯(微波版)的做法步驟

  • 第一步:選擇健康紅富士蘋果五個(當然多些也可以,從時間上來說更劃算,只是我選的砂鍋不夠裝下更多的,微波爐一次也不能烘很多)
  • 第二步:選擇健康紅富士蘋果五個(當然多些也可以,從時間上來說更劃算,只是我選的砂鍋不夠裝下更多的,微波爐一次也不能烘很多)
  • 第三步:將蘋果去皮,切成塊狀。我是動刀切的,這樣的切法能蘋果塊保證形狀基本一致。
  • 第四步:將蘋果去皮,切成塊狀。我是動刀切的,這樣的切法能蘋果塊保證形狀基本一致。這次是先加適量冰糖和水熬化了,再下蘋果塊,水用的少一些。
  • 第五步:竈大火炖20-25分鍾。目測果塊將近透明即可。
  • 第六步:用筷子小心地把蘋果塊放在盤子裏。
  • 第七步:鋪的薄一點。
  • 第八步:烘兩分鍾左右取出來,翻面,讓微波爐裏的濕氣跑出來。
  • 第九步:如此反複6、7次就好了。
  • 菜譜標簽:家常菜小吃
    相關食材:蘋果果脯

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