老幹媽炒花菜

美食達人@一溪月

老幹媽炒花菜封面圖

菜式簡介
　　微辣，花菜脆嫩，簡單下飯。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜適量

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 花椒適量; 幹紅辣椒適量; 鹽適量; 老幹媽適量; 雞精適量; 蒜適量

老幹媽炒花菜的做法步驟

第一步：花菜適量，鹽水浸泡10分鍾。

第二步：掰成小朵，洗淨。

第三步：鍋內適量水燒開，花菜焯至斷生撈出。

第四步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，幹紅辣椒，花椒炒香。

第五步：焯過水的花菜放入翻炒兩下。

第六步：一勺老幹媽。

第七步：適量鹽，雞精調味兒，翻炒均勻關火盛盤。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：花菜老幹媽

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