焖雞翅根

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焖雞翅根封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞翅根適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量

焖雞翅根的做法步驟

第一步：洗淨的雞翅根下鍋，加入適量料酒姜片焯水一分鍾撈起。

第二步：過冷水，沖洗幹淨。

第三步：鍋裏熱油倒入雞翅根翻炒一下，加入姜，蔥大火炒出香味。

第四步：再加入鹽，生抽，蚝油，冰糖，適量水大火煮開後轉小火焖15分鍾。

第五步：熟透後大火收汁即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅翅根

答配菜譜：雞翅與翅根的做法

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