紅燒雞翅根

美食達人@米拉Miira

菜式簡介
　　紅燒雞翅根，今這道菜一定強烈推薦！兒子說超級好吃，口感鮮香，肉質鮮美，胡蘿蔔吸收了肉香，更是出彩！分享美味，放大快樂！

第一步：雞翅根沖洗幹淨備用。

第二步：入鍋中加花椒，姜片，蔥一同焯水。

第三步：所需食材准備就緒。

第四步：雞翅根中間劃一刀以便更好入味。

第五步：胡蘿蔔改刀備用。

第六步：鍋中入油，加一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油，加花椒幹紅椒爆香。

第七步：加蔥姜蒜翻炒。

第八步：放入雞翅根一同翻炒。

第九步：放入適量的生抽和老抽，白酒，一次性加入足量的水，大火燒開小火慢炖。

第十步：而十五分鍾後倒入胡蘿蔔塊，加糖一起炖煮十分鍾。

第十一步：轉大火收汁即可，鹹度根據個人口味可適當添加。

第十二步：紅燒雞翅根，色香味俱全哦。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

紅燒雞翅根做法技巧/竅門/補充說明：

焯水更有利于去除腥味！祝您愉快！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞翅翅根

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