山藥銀耳羹

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山藥銀耳羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 山藥一根; 銀耳一朵

輔助料: 枸杞適量; 白扁豆適量

山藥銀耳羹的做法步驟

第一步：扁豆提前泡發。

第二步：銀耳提前泡發撕小塊。

第三步：山藥切片。

第四步：銀耳，山藥，扁豆放入鍋中，加入適量水大火煮開。

第五步：煮至銀耳出膠，山藥，扁豆軟爛後加入枸杞，冰糖煮一分鍾即可。

第六步：冷藏再吃，口感粉糯，潤肺護膚，夏季必備。

菜譜標簽：下午茶羹類

相關食材：山藥銀耳

答配菜譜：銀耳與山藥的做法

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