毛豆玉米粒

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毛豆玉米粒封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆適量; 玉米適量

輔助料: 豆幹一塊; 蒜適量; 豬肉適量; 小米辣適量

毛豆玉米粒的做法步驟

第一步：鍋裏燒開水，加入適量鹽，油，放入玉米粒，毛豆煮兩分鍾撈起。

第二步：過冷水再瀝幹水分。

第三步：切好肉丁。

第四步：豆幹切丁，蒜末，大蔥，辣椒。

第五步：鍋裏熱油倒入蒜蔥炒香，再倒入肉丁大火翻炒，加鹽，糖，醬油，老抽炒勻。

第六步：再倒入豆幹，玉米，毛豆翻炒。

第七步：一分鍾後加入辣椒翻炒，倒入水澱粉勾芡，炒至入味收汁即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：毛豆玉米

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