西紅柿蝦仁素鹵

美食達人@筠旸JY

第一步：西紅柿燙去外皮洗淨。

第二步：切成小塊兒。

第三步：蝦仁洗淨切成小段，木耳泡發去蒂洗淨，雞蛋打散，蔥姜末備用。

第四步：水澱粉調好。

第五步：鍋內放油燒熱，放入蝦仁粒煸炒至變色。

第六步：放入蔥姜末爆香。

第七步：放入西紅柿塊翻炒均勻。

第八步：炒至變軟，放入木耳翻炒。

第九步：加入少許醬油上色。

第十步：倒入適量清水燒開。

第十一步：勾芡。

第十二步：攪拌均勻。

第十三步：淋入蛋液。

第十四步：先不要動，等凝固成塊兒再用鏟子從底部攪動。

第十五步：加入少許雞精調味。

第十六步：瞧，鮮美的西紅柿蝦仁素鹵做好了，搭配面條??，真好吃啊！

第十七步：成品圖。

第十八步：成品圖。

第十九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蝦蝦仁西紅柿

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