蝦仁蘑菇西紅柿意西

美食達人@藍悠沁雪

第一步：平底鍋放橄榄油把蘑菇煸香，加一點鹽，黑胡椒粉炒香盛出備用。

第二步：蝦鹽加一點鹽，一點料酒和黑胡椒粉，一點點生粉腌漬一會。

第三步：鍋放適量黃油。

第四步：放入蝦仁煎至兩面發黃盛出備用。

第五步：平底鍋再融化一點黃油。

第六步：放入切成兩半的小西紅柿，煎至西紅柿兩面發軟，會出一點西紅柿水。

第七步：再放入適量番茄醬，蝦仁和蘑菇炒香炒勻。

第八步：加一點水，再調下味，加鹽，糖，一點黑胡椒粉炒勻，可以稍稍收一下汁，不要太多，留點湯計一會拌意面。

第九步：鍋裏水燒開，加一點鹽和食用油，放入意面加蓋煮八到九分鍾，至面裏白芯消失即可撈出。

第十步：放入意面拌勻即可。

第十一步：可以了。

菜譜標簽：家常菜快手菜

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