蝦仁蘑菇
美食達人@rosejyy2000
菜式簡介
香茅聞起來的確很象檸檬的味道，剛好家裏用鹽腌了檸檬皮，對付蝦仁又有新主意了，還加上剩下的幾只蘑菇，就來個香茅檸檬炒蝦仁蘑菇吧，希望大家喜歡，不喜歡的輕拍哦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 蝦仁適量
- 蘑菇適量
- 輔助料
- 檸檬適量
- 調味料
- 香茅適量
蝦仁蘑菇的做法步驟
第一步：把香茅切碎、檸檬皮切絲、准備好姜絲蒜茸。第二步：熱鍋注油，放香茅、檸檬絲、姜蒜下鍋爆香，入已用鹽、胡椒粉、料酒、生粉腌過的蝦仁，再倒入蘑菇。第三步：翻炒片刻，點入精鹽，勾個薄芡即成。
