蘑菇炒蝦仁

美食達人@政媽媽

蘑菇炒蝦仁封面圖

菜式簡介
　　家常菜---蘑菇炒蝦仁

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 平菇300克; 韭菜50克; 蝦仁150克

輔助料: 味極鮮醬油適量; 蚝油適量; 鹽適量

蘑菇炒蝦仁的做法步驟

第一步：蘑菇摘洗幹淨。

第二步：入鍋焯水。

第三步：韭菜洗淨切段。

第四步：鍋裏油熱下人蝦仁翻炒。

第五步：加入蘑菇翻炒。

第六步：加點味極鮮醬油翻炒。

第七步：加入蚝油翻炒。

第八步：最後加入韭菜翻炒關火。

第九步：加入鹽調味。

蘑菇炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

加入韭菜後就關火，要不然就炒火大了。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜兒童

相關食材：蝦蝦仁蘑菇

答配菜譜：蝦仁與蘑菇的做法

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