白菜粉絲蒸蝦

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白菜粉絲蒸蝦封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜適量; 粉絲適量; 熟蝦適量

輔助料: 蔥適量; 剁椒適量; 蒜蓉醬適量

調味料: 耗油適量; 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 蒸魚豉油適量; 生抽適量

白菜粉絲蒸蝦的做法步驟

第一步：大白菜洗淨掰開。

第二步：粉絲泡軟。

第三步：熟蝦准備好。

第四步：蒜蓉醬准備好。

第五步：大白菜焯水變軟，切成段。

第六步：將粉絲擺在盤底，再鋪大白菜，然後是蝦。

第七步：蒜蓉醬、蔥末、剁椒、鹽、糖、料酒、蒸魚豉油、生抽、耗油調成汁。

第八步：澆在菜上，蒸5分鍾。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜冬季食譜東北菜

相關食材：蝦白菜粉絲

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