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牛奶炖花生銀耳

美食達人@李李小酒窩
牛奶炖花生銀耳封面圖

菜式簡介
  我強力推薦這款“牛奶炖花生”,說它營養豐富,既能潤膚養顔,又能豐胸健體·總之是好處多多,吃了它能讓女人變得更加女人呐!
   銀耳:能滋陰潤肺,益氣養胃,強心補腦,有“窮人的燕窩”之稱。銀耳富含天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;銀耳中的膳食纖維還可以幫助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而有一定的減肥作用。
  
  
  花生:花生素有“長生果”之稱,它能補氣、潤肺、健脾、開胃;除此之外,花生還是一種不錯的美容減肥食品,花生含有豐富的維生素B2和植物油,蛋白質含量也較高,可以滋潤肌膚,還有一定的美腿效果哦!此外,花生很容易使人産生飽腹感,所以適當地吃一些花生可以幫助控製食欲。花生中的維生素B2、B6及煙酸等還能幫助體內的脂肪轉化爲能量,從而減少脂肪的堆積·
  
  牛奶:能補虛損,益肺胃,生津潤腸·牛奶營養豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,有美容養顔的作用可使皮膚保持光滑滋潤。最新研究表明,奶製品中的鈣元素能幫助人體燃燒脂肪,促進機體産生更多能降解脂肪的酶,因此,牛奶還有一定的減肥作用呢。
  枸杞子:補精氣,堅筋骨,滋肝腎,止消渴,明目,抗衰老。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因爲,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
牛奶500克
銀耳50克
花生50克
輔助料
枸杞子20克
調味料
冰糖適量

牛奶炖花生銀耳的做法步驟

  • 第一步:准備的材料。花生洗淨浸泡2小時左右,銀耳洗淨泡發去蒂,枸杞子洗淨浸泡。
  • 第二步:鍋中加適量水倒入白木耳。
  • 第三步:加入花生,大火燒開轉小火熬至花生熟爛。
  • 第四步:倒入牛奶,加入冰糖。
  • 第五步:加入枸杞子燒煮一會關火。
  • 第六步:上桌即可。
  • 牛奶炖花生銀耳做法技巧/竅門/補充說明:

    1·花生仁可提前用水浸泡兩個小時,這樣易于煮爛·

    2·牛奶不宜煮沸時間太久,如煮得太久牛奶中呈膠體狀的蛋白微粒會從溶膠變成凝膠狀態,磷酸鈣會從酸性變成中性而發生沈澱,其中的乳糖因焦化而分解爲乳酸和少量甲酸,使其色、香、味降低。

    相關食材:銀耳花生牛奶

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