胡蘿蔔土豆泥

菜式簡介
　　胡蘿蔔功效： 健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。
　　土豆：中醫認爲，土豆味甘、辛，性寒，有小毒。有補益腸胃、解毒、止餓之功效；現代醫學研究認爲，土豆是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康食品，是肥胖症患者、心腦血管病患者、糖尿病患者的理想食品。