美茜宿舍美食系列之（二）——灌湯包

美食達人@大饞蟲和小饞蟲

菜式簡介
　　隔這麼久才發布第二個菜譜，實屬宿舍減肥風波平息後對美味食品的強烈要求~呵呵~美味灌湯包來啦~

第一步：將肉凍切成小丁拌入肉餡兒中，加入適量鮮香生抽、蔥姜末，攪拌均勻。
注：肉凍是食堂買來的涼菜，已經加過鹽。若不是處理好的肉凍建議在此處加少許鹽。

第二步：在小市場買了1元的包子皮(其實就是餃子皮，通用啦~嘻嘻~)，包成直徑大約3～4cm的小包子(一定要封好口，否則鮮香的湯汁會流出來的)。

第三步：放入蒸蛋器中，之間留一定的間隙，小包包會變大哦~

第四步：蒸蛋器中加入水，蓋上蓋子，小包子蒸10分鍾即可出鍋~

菜譜標簽：小吃

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