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【紅豆花生漿】

美食達人@球球廚窩
【紅豆花生漿】封面圖

菜式簡介
  這道漿的紅豆和花生一定要先煮爛,再用榨汁機打成糊,熬煮後發出的那種濃香,入口的爽滑,很不錯。大家都來一碗熱騰騰的吧,暖冬哦!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
紅豆適量
花生適量
輔助料
清水適量
砂糖適量

【紅豆花生漿】的做法步驟

第一步:紅豆花生各適量,加適量清水浸泡一個晚上。

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(一)

第二步:倒掉水,沖洗幹淨,瀝幹水分。

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(二)

第三步:再重新加適量的水,一起倒入高壓鍋壓熟壓爛。

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(三)

第四步:差不多大火冒氣後再中火二十分鍾,一共四十分鍾左右,具體情況視紅豆花生的量來定。

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(四)

第五步:用撈勺把紅豆和花生撈出來,再加少許的湯,倒入榨汁機,打成濃漿。

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(五)

第六步:再把濃漿倒回高壓鍋。

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(六)

第七步:繼續開火,一邊攪拌一邊煮開。

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(七)

第八步:煮好後加適量砂糖攪拌,也可以喝的時候再根據個人口味加適量的糖,天冷了,要趁熱喝比較香哦!

【紅豆花生漿】的做法步驟圖(八)
相關食材:花生紅豆

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