簡單好包的---紅豆花生蜜棗粽
美食達人@美時
菜式簡介
端午節來臨時,親手做簡單的紅豆花生蜜棗粽,是一種放心可口的節令食品,也是一份好心情
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 糯米600克
- 粽葉20片
- 輔助料
- 紅豆適量
- 花生適量
- 蜜棗適量
- 黃小米適量
簡單好包的---紅豆花生蜜棗粽的做法步驟
第一步:將糯米、紅豆、花生、黃小米洗淨待用(紅豆要提前浸泡4小時以上,糯米無需浸泡)第二步:將糯米紅豆花生黃小米蜜棗拌勻·粽葉洗淨,放入開水中煮2--5分鍾,待用第三步:將粽葉如圖卷成一個小鬥,注意底下要卷緊,不能漏米第四步:放入拌和好的餡料,不要放太滿第五步:折起一邊第六步:壓好,折起第二邊第七步:壓好,折起第三邊第八步:包攏了,用手壓好,收好粽葉,整整外形,用准備好的線系緊,粽子成功包好。第九步:包好了一大碗粽子第十步:將粽子放入電飯煲中,加入冷水,水面要蓋過粽子,按“煮飯”鍵,煮好(如不是自動控製的電飯煲,約水開後煮30分鍾),再後放在電飯煲中保溫30分鍾後,盛出品嘗第十一步:打開一個散發著粽葉特有的清香的紅豆花生蜜棗粽,甜蜜,好吃