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簡單好包的---紅豆花生蜜棗粽

美食達人@美時
簡單好包的---紅豆花生蜜棗粽封面圖

菜式簡介
  端午節來臨時,親手做簡單的紅豆花生蜜棗粽,是一種放心可口的節令食品,也是一份好心情

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
糯米600克
粽葉20片
輔助料
紅豆適量
花生適量
蜜棗適量
黃小米適量

簡單好包的---紅豆花生蜜棗粽的做法步驟

  • 第一步:將糯米、紅豆、花生、黃小米洗淨待用(紅豆要提前浸泡4小時以上,糯米無需浸泡)
  • 第二步:將糯米紅豆花生黃小米蜜棗拌勻·粽葉洗淨,放入開水中煮2--5分鍾,待用
  • 第三步:將粽葉如圖卷成一個小鬥,注意底下要卷緊,不能漏米
  • 第四步:放入拌和好的餡料,不要放太滿
  • 第五步:折起一邊
  • 第六步:壓好,折起第二邊
  • 第七步:壓好,折起第三邊
  • 第八步:包攏了,用手壓好,收好粽葉,整整外形,用准備好的線系緊,粽子成功包好。
  • 第九步:包好了一大碗粽子
  • 第十步:將粽子放入電飯煲中,加入冷水,水面要蓋過粽子,按“煮飯”鍵,煮好(如不是自動控製的電飯煲,約水開後煮30分鍾),再後放在電飯煲中保溫30分鍾後,盛出品嘗
  • 第十一步:打開一個散發著粽葉特有的清香的紅豆花生蜜棗粽,甜蜜,好吃
  • 相關食材:花生蜜棗紅豆

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