零起點的懶人下飯菜【番茄排骨】--（預備大婚）

美食達人@海藍瀾

菜式簡介
　　慢慢的跑了7年，俺終于將在今年的12月24日，舉行結婚典禮。
　　
　　幾天的功夫，收到了得到消息的朋友們的各種禮物與祝福，謝謝你們！
　　
　　其他的事兒，等俺回來再說吧，俺會盡快安排答謝宴哒~~哈哈。
　　
　　下面的菜，送給已知和未知的所有喜歡俺的朋友們~~~~也送給剛爲人妻的新婚廚娘們~~~~希望你們喜歡
　　
　　好久不下廚了，真的非常不適應。要不是沖著這機器智能的鍋，俺還真沒這麼快進廚房哈。
　　
　　之前，俺對各種噱頭的廣告不屑一顧，面對這個號稱能做多種美味的自動烹饪鍋，真的很懷疑。直到俺盛出了一道道非常可口的菜肴，俺信了，他也信了，這鍋真的很棒。
　　
　　今天先給大家示範一下最可口的排骨吧。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 小排骨600克

輔助料: 蔥適量; 蒜幾瓣

調味料: 番茄醬70克; 料酒10克; 醬油5克; 油20克; 水4杯; 鹽4克

零起點的懶人下飯菜【番茄排骨】--（預備大婚）的做法步驟

第一步：准備好排骨等原料。

第二步：將排骨先放入冷水湯鍋裏。

第三步：加入花椒和大料，大火燒開，小火煮3分鍾。（這一步可以去除排骨的血水和腥味）

第四步：將排骨撈出。

第五步：將烹饪鍋用冷水沖洗後，加入油。（量勺剛好是10克的重量）

第六步：將焯水後的排骨放入鍋中。

第七步：放入蔥段和蒜瓣。

第八步：加鹽。（別擔心不會熟爛哦）

第九步：加入冰糖。

第十步：番茄醬。

第十一步：加入料酒和醬油。

第十二步：加入清水。（總體水量含醬油和料酒的量）

第十三步：蓋上鍋蓋，啓動自動烹饪鍋，選擇“肉”功能，預計58分鍾後結束。（這個時候愛幹嘛幹嘛去吧）

第十四步：剩余4-5分鍾的時候，液晶屏會提示加料，如果你這個時候有特殊調味品，可以這個時候加。

第十五步：剩余0分鍾，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是這款鍋的特殊地方。

第十六步：關機，開蓋後，攪拌均勻，即成。

零起點的懶人下飯菜【番茄排骨】--（預備大婚）做法技巧/竅門/補充說明：

是不是很簡單，賣相不錯，味道非常棒，口感軟爛。真沒想到這個鍋也能把排骨做的這麼熟爛，更何況其他菜啦。

其它菜譜，敬請期待！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜産婦

相關食材：排骨番茄

答配菜譜：排骨與番茄的做法

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