拔絲香蕉
菜式簡介
【自製拔絲香蕉】吃過拔絲紅薯、拔絲蘋果，那也來嘗嘗拔絲香蕉吧。做法：香蕉剝了皮後，切成片，抹上澱粉，進油鍋炸到金黃色時撈出，放在一邊備用。然後開始熱油鍋，把油燒到5、6分熱的時候放糖。等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中，等到糖水變得濃稠了即可。·
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝拔絲
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香蕉2根
- 輔助料
- 糖適量
- 調味料
- 油適量
拔絲香蕉的做法步驟
第一步：香蕉剝了皮後，切成片，抹上澱粉，進油鍋炸到金黃色時撈出，放在一邊備用。
第二步：開始熱油鍋，把油燒到5、6分熱的時候放糖。
第三步：等糖水開始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒進鍋中。
第四步：等到糖水變得濃稠了即可。
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