裙帶菜蛋花湯

美食達人@花魚兒

裙帶菜蛋花湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 裙帶菜適量; 雞蛋2只

輔助料: 蝦皮適量

裙帶菜蛋花湯的做法步驟

第一步：食材：裙帶菜、雞蛋、蝦皮。

第二步：取適量的裙帶菜用清水泡發開。

第三步：將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

第四步：打成蛋液，待用。

第五步：起鍋倒油燒熱，下入泡發開的裙帶菜翻炒翻炒。

第六步：接著，加適量的清水煮開。

第七步：然後，擱入蝦皮，加適量的白胡椒粉。

第八步：加適量的鹽。

第九步：倒入蛋液攪勻即成。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：裙帶菜

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