裙帶菜蝦子面

美食達人@星點星夜

菜式簡介
　　裙帶菜，含有維生素A、維生素B1、維生索B2、維生素C，葉酸，鎂，鈉和多種氨基酸及褐藻膠酸、食物纖維等。中午下班吃簡單，營養點，下午還上班呢！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦子面一小袋; 裙帶菜一點點

輔助料: 鮮蝦5只; 包菜葉3張; 鹽少許

裙帶菜蝦子面的做法步驟

第一步：准備材料，不好意思，忘了上蝦的圖片，把蝦頭頂的殼去了，把蝦線去掉，內髒去掉！這個蝦子面裏有一包小調料，如果加了覺得味道不夠，可以加點鹽！包菜葉要手撕的哦！

第二步：把裙帶菜泡發！清水泡5分鍾就可以了！忘拍照了！

第三步：用小鍋，加水，不能像平時煮面一樣加很多水！因爲水和面一起吃的！水開了就下裙帶菜，煮一分鍾左右下手撕包菜，再下蝦，最後下面！一起煮，面熟就關火，只需放點鹽就夠了！裙帶菜和蝦的鮮味不需要再加什麼，這是我的做法，如果愛吃辣的朋友，可以自己加自己喜歡的佐料！蔥，姜，蒜，醬，醋，糖，那個就隨便自己的口味兒了！這個面我還是喜歡原滋原味的

菜譜標簽：面條

相關食材：蝦裙帶菜

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