草莓山藥

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草莓山藥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鐵棍山藥半根

輔助料: 紫山藥半根

草莓山藥的做法步驟

第一步：紫山藥和鐵棍山藥削皮洗淨。

第二步：分別切成圓片。

第三步：煮鍋中放能漠過山藥的清水，加30克白糖煮開。

第四步：先將鐵棍山藥放糖水中煮兩分鍾左右撈出。

第五步：再放入紫山藥煮熟。

第六步：煮好的山藥可以放糖水中浸泡時間長點，讓甜味進到山藥裏面。

第七步：將紫山藥撈出，擺盤。

第八步：舀一勺草莓醬，草莓醬是自製的，比較稠，加少許涼白開調稀點。

第九步：將草莓醬淋在紫山藥上。

第十步：再將鐵棍山藥擺在紫山藥上，然後淋上草莓醬即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：山藥草莓

答配菜譜：山藥與草莓的做法

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