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西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#

美食達人@祯祯寶貝
西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#封面圖

菜式簡介
  西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心髒病得發作。

耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
西紅柿1個
土豆1個
輔助料
5克
香菜3克

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟

第一步:准備原材料西紅柿、土豆去皮洗淨備用。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(一)

第二步:西紅柿切成小塊這樣易碎入味。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(二)

第三步:土豆切片放入清水中浸泡一會兒去除多余澱粉。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(三)

第四步:泡好的土豆片沖洗幾遍洗淨瀝幹水份。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(四)

第五步:香菜切段提鮮的作用超級棒。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(五)

第六步:鍋中倒入底油加熱放入蒜粒爆香再放西紅柿大火快速翻炒。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(六)

第七步:西紅柿炒出湯汁時放入土豆片一起翻炒均勻。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(七)

第八步:喜歡吃土豆面一些可以添加少許清水微微炖一下同時放入鹽和味精、糖。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(八)

第九步:炒至西紅柿土豆完全入味粘稠時即可。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(九)

第十步:最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(十)

第十一步:西紅柿炒土豆片裝入盤中就大功告成了。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(十一)

第十二步:搭配石榴饅頭、牛奶、草莓一起吃真是完美的標配早餐。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(十二)

第十三步:雞蛋和堅果是每天必不可少的營養。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(十三)

第十四步:這道美味酸酸甜甜還有鮮美的口感好喜歡。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(十四)

第十五步:西紅柿炒土豆片也是正宗米飯殺手。

西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#的做法步驟圖(十五)
西紅柿炒土豆片#酸酸甜甜開胃菜#做法技巧/竅門/補充說明:

西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素,維生素B和C,特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料,具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素,能減少心髒病得發作。

相關食材:西紅柿土豆

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