牛腩炖西紅柿土豆

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牛腩炖西紅柿土豆封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩500克; 土豆2個; 番茄醬一湯勺; 八角2枚; 蒜4瓣; 鹽適量; 雞精適量

輔助料: 西紅柿2個; 小麥澱粉一湯勺; 咖喱粉一湯勺; 蔥一顆; 姜適量; 醬油半湯勺; 冰糖4小枚

牛腩炖西紅柿土豆的做法步驟

第一步：准備好牛肉

第二步：准備好食材西紅柿土豆蔥姜蒜

第三步：牛肉切成恰好的一粒粒

第四步：牛肉粒放入熱水的鍋中去除血水

第五步：反複清洗了幾遍感覺幹淨了很放心了

第六步：蔥姜蒜切好爆鍋

第七步：將盛出鍋瀝幹水分備用的牛肉倒入鍋中加少許醬油提色煸炒出香味

第八步：將提前燒好的開水下鍋大火煮牛肉半小時

第九步：改小火加入土豆塊咖喱粉精鹽再炖20分鍾

第十步：最後加入切好的西紅柿再炖10分鍾

第十一步：加入蕃茄醬調味

第十二步：最後加入白糖小麥澱粉雞精小炖片刻出鍋！

第十三步：牛肉香香爛爛的土豆軟軟的湯酸酸甜甜的哇，太美味了！大愛的一道菜！～～

牛腩炖西紅柿土豆做法技巧/竅門/補充說明：

用的多功能電熱鍋也很美味又方便！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛腩西紅柿土豆

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