#團圓飯#西紅柿土豆牛尾湯
美食達人@一溪月
菜式簡介
湯微微酸辣，香氣撲鼻，一點不腥哦????
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 澳洲牛尾一盒
- 西紅柿兩個
- 小米椒一個
- 輔助料
- 姜蔥適量
- 八角2個
- 香葉三片
- 玉米油一點
- 鹽適量
#團圓飯#西紅柿土豆牛尾湯的做法步驟
第一步：牛尾一盒。第二步：洗淨，冷水下鍋，放幾片湯，綽水。第三步：水開再煮幾分鍾，讓血沫出淨。第四步：撈出，用溫水沖洗幹淨。第五步：綽好的牛尾放電壓力鍋內，一碗半清水，姜蔥，香葉，八角放入。第六步：選擇排骨，炖煮功能，按啓動鍵開始。第七步：炖到三十分鍾時，把西紅柿切成小塊。第八步：土豆切滾刀塊。第九步：鍋裏適量油燒熱，西紅柿放入。第十步：土豆放入。第十一步：把西紅柿炒碎備用。第十二步：炖至四十分鍾時，按下中途加菜，適量鹽，待電壓力鍋排過氣，打開壓力鍋蓋。湯清澈，清油飄浮香氣撲鼻。第十三步：炒過的西紅柿土豆放入湯中。第十四步：攪勻。蓋上蓋，按開始收汁蓋，繼續炖煮。第十五步：五分鍾後，完成。第十六步：迷疊香點綴，成品。第十七步：成品。
